スパイス

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  • ブラウンマスタードシード

    ブラウンマスタードシード [55-041]

    250円

    在庫あり

    ブラウンマスタードシードです。 ブラウンマスタードシードは香ばしい香りとほのかな辛味を持ち、 魚料理、肉料理(マリネ)、カレー、マスタードピクルやドレッシングなどに使う。 効能:殺菌、防…

  • くちなし 山梔子 

    くちなし 山梔子  [55-034]

    200円

    在庫あり

    くちなしです。別名:山梔子ともいわれています。 たくわんの色付けによく使います。 効能について 解熱、 消炎、利胆(胆汁排出促進)、 黄疸消退作用  抗菌 鎮痛・ 鎮静作用、 老化防止、…

  • クローブパウダー

    クローブパウダー [55-039]

    300円

    在庫あり

    クローブパウダーです。別名【丁香・丁子】 大航海時代には貴重なスパイスで胃薬として使われていた。 効能について      冷え性・食欲不振・冷えによる胃痛、腹痛・下痢・殺菌・鎮痛 …

  • メース

    メース [55-038]

    390円

    在庫あり

    メースです。 メースとはニクズク科の植物で種子のまわりの網目状の赤い皮の部分のことです。 ちなみにその赤い皮の内側の黒い種子を割った中の部分をナツメグといいます。 メースはナツメグに比べて繊細で…

  • ナツメグパウダー

    ナツメグパウダー [55-036]

    390円

    在庫あり

    ナツメグです。 ひき肉料理や魚料理の臭み消しに使います。 また、肉料理に入れるだけでグッと美味しくなり、本格的な味に仕上がります。 ハンバーグや製菓にオススメです。 効能:冷え症、健胃、口…

  • 朝天唐辛子  朝天辣椒(燈籠椒)

    朝天唐辛子  朝天辣椒(燈籠椒) [55-036]

    250円

    在庫あり

    乾燥した朝天唐辛子です。 四川省特産の唐辛子でちょっと太くて丸い形をしています。 「朝天唐辛子」という名前は中国語で「朝」には「向かう」という、 「天」には「空」という意味があり、空に向かって…

  • 麻椒

    麻椒 [55-033]

    300円

    在庫あり

    花山椒より味が濃く、花山椒より 痺れます。麻婆豆腐などに使います。 食物繊維、カルシウム、タンパク質、カロチン、脂肪、ビタミンB1,B2,E、炭水化物、灰分、マグネシウム、鉄、マンガンなどが入って…

  • シナモン (桂皮)

    シナモン (桂皮) [11-068]

    180円

    在庫あり

    シナモン 古くから薬用として広く使わられてきたシナモンは、老若男女問わずだれでも安心して使用できます。 冷え性、健胃、血糖値や中性脂肪・コレステロール値の低下、美容によいといわれている。 …

  • シナモンパウダー (桂皮粉)

    シナモンパウダー (桂皮粉) [11-069]

    200円

    在庫あり

    シナモンパウダーです。 古くから薬用として広く使わられてきたシナモンは、老若男女問わずだれでも安心して使用できます。 冷え性、健胃、血糖値や中性脂肪・コレステロール値の低下、美容によいといわれ…

  • シナモンスティック (桂皮柱)

    シナモンスティック (桂皮柱) [11-070]

    250円

    在庫あり

    シナモンスティックです。 古くから薬用として広く使わられてきたシナモンは、老若男女問わずだれでも安心して使用できます。 冷え性、健胃、血糖値や中性脂肪・コレステロール値の低下、美容によいといわ…

  • チンピ 陳皮

    チンピ 陳皮 [11-067]

    200円

    在庫あり

    陳皮とはみかんの皮を干したもので薬膳料理によく使います。 効能について ストレス・咳・痰、血流改善、冷え性、胃腸によい 【五気六味】温/辛苦  【帰経】脾・肺 ・陳皮はストレス…

  • 荒挽きコショー (砕黒胡椒)

    荒挽きコショー (砕黒胡椒) [11-041]

    250円

    在庫あり

    特級品のコショーで香りがとてもいいコショーです。 ステーキやハンバーグなどにオススメです。 効能について      冷え性・下痢・食欲 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 …

  • 五香粉

    五香粉 [11-040]

    250円

    在庫あり

    これを入れるだけで料理が中華やエスニック風になります。チャーハンなどにオススメです。 内容量:40g ☆メール便可

  • 八角

    八角 [11-038]

    150円

    在庫あり

    煮込み料理などに使えます。 体を温めたり、消化を促進したり、特に風邪で体が弱っているときに摂取するとよいでしょう。 内容量:40g ☆メール便可

  • 八角の粉

    八角の粉 [11-039]

    150円

    在庫あり

    八角を粉末にしたものです。煮込み料理などに使います。 体を温めたり、消化を促進したり、特に風邪で体が弱っているときに摂取するとよいでしょう。 内容量:50g ☆メール便可

  • 花山椒の粉

    花山椒の粉 [11-037]

    250円

    在庫あり

    花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 効能について      冷え性・下痢・生理痛・腸の寄生虫による腹痛 【五気六味】温・熱/…

  • 花山椒

    花山椒 [11-036]

    250円

    在庫あり

    花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 効能について      冷え性・下痢・生理痛・腸の寄生虫による腹痛 【五気六味】温・熱/…

  • 白コショー(粉)

    白コショー(粉) [55-008]

    200円

    在庫あり

    白コショーの粉です。 効能について      冷え性・下痢・食欲 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 ・胃・脾の冷えによる痛み、吐き気、下痢、によいといわれている。 …

  • パプリカ

    パプリカ [55-030]

    200円

    在庫なし

    パプリカです。 内容量:20g

  • キムチ用唐辛子

    キムチ用唐辛子 [55-029]

    380円

    在庫あり

    キムチ用唐辛子です。 家庭でキムチを作りたい人はこの商品がおすすめです!! レシピも付いているので安心です。 内容量:150g