《再入荷》台湾産からすみが再入荷しました。日本のものと比べるとお手頃な価格で特産品としてとても人気があります。

《再入荷》台湾産からすみが再入荷しました。

台湾産カラスミが再入荷しました。

 カラスミとはボラの卵巣を塩漬けして乾燥させたものです。

適度な塩気と独特な食感がお酒の肴として人気があり、

ウニ、コノワタと合わせて三大珍味と呼ばれています。

台湾産のカラスミは綺麗なオレンジ色でお味も良く、

日本のものと比べるとお手頃な価格で特産品としてとても人気があります。

食べ方は表面をお酒で拭いてオーブントースターで軽く炙り、

薄く切ってスライスした大根とネギに挟んで食べるのが一般的。

また、おろしたカラスミをパスタに振りかけると風味が増して本格的なイタリアンの一皿になります。

本品は真空パックされており、一枚約140g〜150gです。

作り方は当店のホームページに掲載しているのでご興味のある方は

この機会に是非味わってみて下さい。

詳しくは：https://hayashi.ocnk.net/product/625