台湾唐揚げ（大鶏排）セット [99-030]

行ったつもりでお家で台湾シリーズ第3弾。

台湾唐揚げ【大鷄排（ダーチーパイ）】セットです。

ダージーパイとは台湾の夜市でよく見かける、大きな鶏の唐揚げです。

店に寄っては手のひら二つ分はあり、顔よりbigなものもあります。
カリカリした食感とスパイシーな香りがたまらないB級グルメ。
その特徴は鶏胸肉を叩いて大きく広げ、地瓜粉（台湾のキャッサバ澱粉）で作る衣にあります。

今回この地瓜粉と下味調味料に加えて、揚げた後に振りかける台湾ミックススパイスを組み合わせたセットを作りました。
揚げたてのダージーパイの香りは正に台湾の屋台! ぜひ台湾ビールと一緒に夜市気分を味わって下さい。

冷めたらラーメンの上にのせて大鷄拝麺にするのもお勧めです。

もちろん作り方はできるだけ簡単になるよう工夫しているので
同封している説明書通り作れば大丈夫です。


コロナで台湾に行けない今、おうちで簡単で本格的なダーチーパイを楽しみましょう。

内容量：2回分

原産国：台湾、日本、中国

☆メール便可