手作りぎょうざ

手作り餃子を始めました！


まだまだ続いているコロナ禍。ステイホームをしている方が多いのではないでしょうか？
このたびお家で美味しい手作り餃子をを食べてもらいたく、焼き餃子を販売いたしました。


この餃子、当店奥さんのお父さんから教えてもらった味。
お父さんは45年前に台南から来日し、有名中華料理店の総料理長として活躍していたので、いつもワンラク上の台湾家庭料理を伝えてくれます。


台湾焼き餃子「鍋貼グォティエ」は
キャベツやニラ、豚肉など数種の具がバランス良く包まれていて、シャキシャキ&ジューシーな食感。
素材の旨味を活かした味付けはコクがあるのにあっさり優しいので、タレを付けなくてもいくつでも食べれます！
また当店にて全て国産材料を使い作っていますので、安心して召し上がっていただけます。（防腐剤不使用）


お家ご飯が増えた今、こんがり焼き目を付けてビールのお供に、お子さんやご家族のおかずに、皆さんでお楽しみ下さい。
日本人の口に合う一品だと思います。


餃子のひだもとてもきれいのでお土産、プレゼントにもおすすめです。


＊こちらの商品は冷凍便になります。他の商品との同封はできません。ご注意ください。また、冷凍便なので送料に変更がありますので確認メールにてお知らせいたします。


内容量：15個

原産国：日本



作り方：

餃子の焼き方 ※餃子は冷凍のままで、解凍しないで調理して下さい。

(1)フライパンに油を入れ弱火で熱する。フライパンが温まったら餃子を並べ入れる。中火にして綺麗な焼き色が着くまで焼く。

(2)熱湯150cc （餃子の1/4の高さが目安）を一気に入れ、すばやく蓋をし強火で蒸し焼きにする。 中までしっかり火が通ったら、蓋を外し中火にして水分を飛ばす。
　最後に鍋肌にゴマ油少々を回し入れ、香りをつけて出来上がり。

＊必ず中までしっかりと火が通っていることを確認してください！