調味料
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胡椒塩
380円(税込)
在庫あり
胡椒塩です。 胡椒塩は、厳選した高級胡椒を主原料に数種類のスパイスを配合し、 芳醇な香りと辛味、ほどよい塩味が特徴です。 炒め物や揚げ物など中華料理の味付けに最適です。 とくに大き…
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金蘭ブランド 甘露油膏
780円(税込)
在庫あり
台湾の有名ブランド金蘭のとろみ醤油です。 これをかけるだけで台湾の味を再現できます。 内容量：500ml 原産国：台湾
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藤椒油 （麻椒油） [12-049]
380円(税込)
在庫あり
藤椒油です。 藤椒とは青山椒（麻椒）です。 花椒油に比べて痺れるような辛さはなく、フレッシュな香りが強く上品な大人の辛さです。 和え物におすすめです。 今回お値段の方も頑張り…
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花椒油 [12-048]
380円(税込)
在庫あり
花椒油です。 花椒油とは花椒を植物油で炒ったものです。 花椒の痺れる辛さが中華風おひたしや炒め物の風味づけににピッタリ！ もちろん麻婆豆腐の仕上げにも！！ 今回お値段の方も頑張りま…
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李錦記ブランド XO醤 [12-047]
3,500円(税込)
在庫あり
李錦記ブランド XO醤です。 本商品は厳選された干し貝柱、干しえびに各種スパイスを加えて作り上げた最高級調味料です。和・洋・中問わず利用でき、主に麺類・点心・おかゆ・パスタ料理のどのトッピングや…
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味达美ブランド 味极鮮醤油 [12-046]
300円(税込)
在庫あり
味达美ブランド 味极鮮醤油です。 中国のシーズニングソースになります。 内容量：500ml 原産国：中国
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海天 海鮮醤油
350円(税込)
在庫あり
海天ブランドの海鮮醤油です。 内容量：500ml 原産国：中国
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李錦記 えびみそ [12-043]
1,050円(税込)
在庫あり
香港で有名なブランド李錦記のえびみそです。 空心菜炒めなど、炒め料理、蒸し料理に使います。 内容量：227g 原産国：中国
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大同ブランド 醤油膏 （台湾とろみ醤油） [12-042]
650円(税込)
在庫あり
台湾のとろみ醤油です。 金蘭ブランドの台湾とろみ醤油が終販売したため、大同ブランドのとろみ醤油が入荷しました。 甘辛味の濃厚なとろみ醤油で、 料理に色やコクをつけたい場合や、つけ醤油、ピー…
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朝天えび入り辛味調味料 （朝天蒜容蝦米） [12-041]
580円(税込)
在庫あり
朝天えび入り辛味調味料です。 唐辛子をベースに、えびを加えた激辛調味料です。 炒め物や麺類、タレに少し加えたりして使います。
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鎮江香酢 [12-039]
350円(税込)
在庫あり
黒酢には8種類の必須アミノ酸が含まれ有機酸も豊富に含まれています。 元気、不要物を排出し、理想のメリハリボディー、生活習慣をサポート 使用方法：お湯で割って飲んだり、料理に …
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李錦記 チキンパウダー [12-036]
800円(税込)
在庫あり
香港の有名ブランド李錦記のガラスープ。 スープ、炒め、蒸し、などいろんな料理に使える万能調味料です。 内容量：250g
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黄日香ブランド 紅腐乳 [12-023]
550円(税込)
在庫あり
台湾産の紅腐乳です。 内容量：300g
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牛頭ブランド 沙茶醤 [13-004]
700円(税込)
在庫あり
台湾の万能調味料。カレイの身を細かいフレークにしてエシャロット、ニンニクその他の香辛料と一緒にしたもので炒め、蒸し、煮込み、鍋料理などいろんな料理に使えます。 鍋のつけダレにぜひ！！！ 内容量…
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牛頭ブランド 沙茶醤 [13-005]
1,500円(税込)
在庫あり
台湾の万能調味料。カレイの身を細かいフレークにしてエシャロット、ニンニクその他の香辛料と一緒にしたもので炒め、蒸し、煮込み、鍋料理などいろんな料理に使えます。 鍋のつけダレにぜひ！！！ 内容量…
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台湾 豆板醤 [12-031]
450円(税込)
在庫あり
塩分を抑えた台湾産豆板醤。炒め物や煮物、蒸し物などいろんな料理に使えます。 内容量：225g
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老干妈 豚肉入りラー油 干煸肉丝油辣椒 [12-029]
450円(税込)
在庫あり
山椒と豚肉を組み合わせた極上の香味ラー油です。 唐辛子の辛味と干し肉の深い味わいが広がり最後に山椒のさっぱりした風味が残ります。 つけダレなどにもそのままご利用いただけます。 内容量：210…
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老干妈 鶏肉入りラー油 （風味鶏油辣椒） [12-028]
480円(税込)
在庫あり
鶏肉のエキス・旨みを沢山閉じ込めた本格ラー油です。 山椒・唐辛子から抽出したラー油にフライした鶏肉の香ばしさをミックスした風味・コクを併せ持つ一品です。 内容量：280g
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老干妈 風味トウチラー油 （風味豆豉） [12-027]
400円(税込)
在庫あり
豆豉と山椒の風味をじっくり抽出し、唐辛子と合わせた風味高い辛味調味料です。 炒め物や和え物にご使用いただくと香り高く深い味わいに仕上がります。 内容量：280g
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老干妈 ピーナッツ入りラー油 （油辣椒 ） [12-026]
450円(税込)
在庫あり
ピーナッツの風味を抽出した具入りラー油です。 辛さだけでなくピーナッツの甘味・風味が残り、コクのあるしっかりした味わいです。 ピーナッツ粒も入っているのでペースト状にしてもご使用いただけます。 …
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老干妈 パリパリ唐辛子ラー油 （香辣脆油辣椒） [12-025]
400円(税込)
在庫あり
唐辛子をパリッと揚げて抽出した歯ごたえの良いラー油。 調味料も加えて味のバランスを整えた万能のラー油。つけダレや薬味、ラーメンの辛味付けなど多様性があります。 内容量：210g
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黄日香ブランド 辣腐乳 [12-022]
550円(税込)
在庫あり
ピリっとした辛味の豆腐発酵調味料です。 野菜炒めや肉煮込み料理、鍋のつけダレなどの調味料として使います。また、お粥のおかずとしてもいいです。 内容量：300g
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黄日香ブランド 白腐乳 [12-021]
550円(税込)
在庫あり
台湾産の豆腐発酵調味料です。 すりつぶして、鍋やしゃぶしゃぶのたれ、肉の下味つけ、野菜の炒めものなどに使います。 内容量：300g
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李錦記ブランドからしみそ （蒜蓉辣椒醤） [12-020]
750円(税込)
在庫あり
唐辛子をベースにニンニクを加えた辛味調味料です。 炒め物やラーメン、タレなどに加えると一層美味しくなります。 内容量：368g
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李錦記ブランド トウチ醤 （豆豉醤） [12-019]
750円(税込)
在庫あり
トウチとは黒豆を発酵したものです。麻婆豆腐に入れるとコクや旨味が増します。 炒め料理や蒸し料理に入れるといい香りがでます。 内容量：368g
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李錦記 オイスターソース （蠔油） [12-018]
650円(税込)
在庫あり
香港の有名ブランドのオイスターソース。 元祖オイスターソースです。 同じブランドでも市販で売っているのは出やすくするため薄めているものが多く、味も違います。 当店の方は本格的なものです。 …
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李錦記ブランド オイスターソース （蠔油） [12-017]
1,150円(税込)
在庫あり
香港の有名ブランドのオイスターソース。 元祖オイスターソースです。 同じブランドでも市販で売っているのは出やすくするため薄めているものが多く、味も違います。 当店の方は本格的なものです。 …
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朝天ブランド 小魚のトウチ入り辛味調味料 （豆豉小魚） [12-016]
580円(税込)
在庫あり
小魚を主体に唐辛子のすっきりした辛味が特徴の調味料でチャーハンや麺の具材または酒のつまみとして召し上がれます。 内容量：240g
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朝天ブランド にんにく入り辛味調味料 (朝天蒜蓉辣椒） [12-015]
580円(税込)
在庫あり
唐辛子をベースにニンニクを加えた激辛調味料です。 炒め物や麺類、タレ類の辛味調味料として使用します。 辛好きな人にオススメの一品です！ 内容量：240g
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朝天ブランド たけのこラー油漬け （辣油香筍） [12-014]
580円(税込)
在庫あり
厳選された竹の子を香味豊なラー油漬けにしたもので、麺類のトッピングや炒め物、ご飯やお粥のおかずとして最適です。 内容量：260g
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金蘭ブランド 発酵もち米 （甜酒醸） [12-012]
1,200円(税込)
在庫あり
もち米に麹を加え、発酵させた調味料で日本の酒粕に似た商品。 見た目はとろっとした液体の中に米粒が残り、味はほのかに甘く、軽いアルコール分もあり料理の隠し味やデザートの材料として使用されます。 …
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工研ブランド 台湾酢 （工研烏酢） [12-011]
550円(税込)
在庫あり
おだやかな台湾特有の食酢で甘酸っぱい風味があり、フカヒレスープのようなあんかけ料理によく合います。 魚介類とも好相性。 内容量：600ml
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金蘭ブランド 醤油 [12-008]
680円(税込)
在庫あり
台湾の醤油です。 日本の濃口醤油にあたります。 台湾の醤油は少し甘味があり、日本の刺身醤油に似た味わいです。 内容量：590g
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愛之味ブランド 甜辣醤 [12-007]
280円(税込)
在庫あり
台湾の名物チリソース。トマトが入っているので甘辛い一品です。 大根餅のつけダレにもよく使います。 内容量：160g
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台湾 黒ごま味噌 （黒芝麻醤） [12-006]
700円(税込)
在庫あり
台湾産の黒ゴマ味噌。 白ゴマ味噌に比べて香りがいいです。 内容量：290g
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台湾 白ごま味噌 （芝麻醤） [12-005]
700円(税込)
在庫あり
台湾産の白ゴマ味噌。 バンバン鶏、ゴマ鍋などいろんな料理に使えます。 内容量：290g
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台湾 甜麺醤 （あまみそ） [12-003]
550円(税込)
在庫あり
台湾産の甜面醤です。 北京ダックのタレ、麻婆豆腐に欠かせない調味料です。 内容量:290g