インディアンベイリーフ [55-061]

インディアンベイリーフです。


インディアンベイリーフはクスノキ科ニッケイ属の葉で別名：テージパッタ、シナモンリーフといられている。

主にインド料理の油でスパイスを炒めて香りを移す「テンパリング」という手法に使われています。

カレーはもちろん、肉や魚介類の臭み取りやとても上品な芳香なのでシチュー、スープなど煮込み料理によく使われています。

本格的なインド料理を作りたい方にはおすすめです！


元気、心を癒したいときをサポート


使用方法
　　　　　　料理に


使用例：
　　　　・カレー
　　　　・肉炒め
　　　　・シチュー


内容量：10g


原産国：インド