スパイス
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ミル付き花椒と唐辛子
480円(税込)
在庫あり
花椒＋唐辛子 四川山椒と呼ばれる花椒と当店で一番辛い唐辛子を合わせました。 ピリピリと痺れる花椒の風味とカッ〜と熱くなるような唐辛子の刺激。 二種のスパイスが料理の味を引き締め、旨味を更に引き出します…
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インディアンベイリーフ [55-061]
100円(税込)
在庫あり
インディアンベイリーフです。 インディアンベイリーフはクスノキ科ニッケイ属の葉で別名：テージパッタ、シナモンリーフといられている。 主にインド料理の油でスパイスを炒めて香りを移す「テン…
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イエローマスタードシード [55-060]
250円(税込)
在庫あり
イエロマスタードシードです。 イエロマスタードシードとは アブラナ科の植物の種子で「洋がらし」ともいわれています。 味はマイルドな辛さで、香りは和がらしより強いです。 カレーや炒め物…
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荒挽き唐辛子 [55-058]
400円(税込)
在庫あり
焙煎した辛い荒挽き唐辛子です。 和・中・洋問わず色んな料理に使えます。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、若々しさ、元気、生活習慣、理想のメリハリボディーをサポート 【五気六…
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ローリエ （ローレル・月桂樹・月桂葉・香葉） [55-057]
150円(税込)
在庫あり
ローリエです。 ローリエとは月桂樹の葉を乾燥させた香辛料で、中国語で“香葉”言われ、ローリエはフランス語でローレルは英語となります。 ローリエは強い香りをするので、肉料理の臭み消しによく使…
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ミル付きブラックペッパー [55-056]
400円(税込)
在庫あり
黒コショーです。 香りが高くていろんな料理に使えます。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。 体を温めるのをサポート 【五気六味】熱/辛 【帰経】…
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ミル付き花椒と麻椒 [55-055]
480円(税込)
在庫あり
ミル付き花椒と麻椒です。 こちらの商品は花椒と麻椒をミックスした商品です。 花椒とは中国の山椒で別名【山椒・蜀椒・川椒】と呼ばれています。 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入…
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ミル付き花椒 [55-053]
400円(税込)
在庫あり
ミル付き花椒です。 花椒は別名【山椒・蜀椒・川椒】と呼ばれています。 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。…
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ヒハツ （畢撥） [55-052]
580円(税込)
在庫あり
ヒハツです。 ヒハツとはコショウの仲間の香辛料で風味はコショウに似ていて、またシナモンや八角のような甘い香りと清涼感を持った独特の風味があります。 インドネシアや東南アジアでよく使われ、炒…
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カレーリーフ [55-049]
150円(税込)
在庫あり
カレーリーフです。 カレーリーフはインドやスリランカ料理で香り付けとして使われ、 カレーに使用するのが定番です。 また、健康のためハーブティーとしてよく飲まれています。 熱を下げ、…
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白豆蔲 [55-048]
380円(税込)
在庫あり
白豆蔲です。 白豆蔲とはショウガ科のビャクズク属の成熟果実を乾燥したものです。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温/辛 【帰経】肺・脾・胃 使用方法：お茶、料…
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こぶみかんの葉 （バイマックル） [55-045]
180円(税込)
在庫あり
乾燥したこぶみかんの葉です。別名：ライムリーフ。 タイやインドネシアなど東南アジアでよく栽培され、香が良いので料理によく使われています。 タイ語でバイマックルといいます。 みなさ…
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ブラウンマスタードシード [55-041]
250円(税込)
在庫あり
ブラウンマスタードシードです。 ブラウンマスタードシードは香ばしい香りとほのかな辛味を持ち、 魚料理、肉料理（マリネ）、カレー、マスタードピクルやドレッシングなどに使う。 若々しさをサポ…
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くちなし 山梔子 [55-034]
280円(税込)
在庫あり
くちなしです。別名：山梔子ともいわれています。 たくわんの色付けによく使います。 熱を下げ、血の巡りを改善し、ぐっすり寝たい時、若々しさをサポート 【五気六味】 寒/苦 【帰経】…
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クローブパウダー [55-039]
300円(税込)
在庫あり
クローブパウダーです。別名【丁香・丁子】 大航海時代には貴重なスパイスとして使われていました。 体を温め、不要物の排出をサポート 【五気六味】温/辛 【帰経】脾・胃・腎・肝 …
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ナツメグパウダー [55-036]
390円(税込)
在庫あり
ナツメグです。 ひき肉料理や魚料理の臭み消しに使います。 また、肉料理に入れるだけでグッと美味しくなり、本格的な味に仕上がります。 ハンバーグや製菓にオススメです。 体を温め、元気、心…
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朝天唐辛子 朝天辣椒（燈籠椒） [55-036]
300円(税込)
在庫あり
乾燥した朝天唐辛子です。 四川省特産の唐辛子でちょっと太くて丸い形をしています。 「朝天唐辛子」という名前は中国語で「朝」には「向かう」という、 「天」には「空」という意味があり、空に向かって育…
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麻椒 [55-033]
300円(税込)
在庫あり
花山椒より痺れます。 麻婆豆腐などに使います。 食物繊維、カルシウム、タンパク質、カロチン、脂肪、ビタミンB1,B2,E、炭水化物、灰分、マグネシウム、鉄、マンガンなどが含まれている。 …
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シナモン （桂皮） [11-068]
200円(税込)
在庫あり
シナモンです。 カシアという種類のシナモンです。 とても上品でいい香りをしているのでいろんな使い方ができます。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、元気、心を癒したいとき、ぐっすり…
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シナモンパウダー （桂皮粉） [11-069]
250円(税込)
在庫あり
シナモンパウダーです。 カシアという種類のシナモンパウダーです。 とても上品でいい香りをしているのでいろんな使い方ができます。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、元気、心を癒した…
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シナモンスティック （桂皮柱） [11-070]
250円(税込)
在庫あり
シナモンスティックです。 カシアという種類のシナモンスティックです。 とても上品でいい香りをしているのでいろんな使い方ができます。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、元気、心を癒…
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荒挽き黒コショー （ブラックペッパー） [11-041]
300円(税込)
在庫あり
特級品のコショーで香りがとてもいいコショーです。 ステーキやハンバーグなどにオススメです。 体を温めるのをサポート 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 使用方法： …
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五香粉 [11-040]
300円(税込)
在庫あり
五香粉です。 NHKの番組、「趣味どきっ！」 にも登場した当店オリジナル五香粉です。 五香粉とは隠し味などによく使われているミックススパイスです。通常五香粉にはシナモン、クローブ、…
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八角 [11-038]
250円(税込)
在庫あり
八角です。 八角とは、8つの角を持つスパイスで、別名スターアニス、大茴香とも呼ばれています。 中国南部、インドシナ半島、南インドでよく栽培され、中華料理でよく使われています。こちらの商品は…
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八角粉 [11-039]
350円(税込)
在庫あり
八角を粉末にしたものです。 八角とは、8つの角を持つスパイスで、中国原産のシキミ属の常緑高木で別名スターアニス、大茴香とも呼ばれています。 中国南部、インドシナ半島、南インドでよく栽培され…
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花椒の粉 [11-037]
350円(税込)
在庫あり
花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】肺・腎・脾・胃 …
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花椒 [11-036]
250円(税込)
在庫あり
花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】肺・腎・脾・胃 …
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白コショー（ホワイトペッパー）（粉） [55-008]
300円(税込)
在庫あり
白コショーの粉です。 体を温めるのをサポート 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 ・胃・脾の冷えによる痛み、吐き気、下痢、によいといわれている。 ・食欲不振によいと…
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キムチ用唐辛子 [55-029]
480円(税込)
在庫あり
⭐︎次回の入荷は2月中旬になります。⭐︎ キムチ用唐辛子です。 家庭でキムチを作りたい人はこの商品がおすすめです！！ レシピも付いているので安心です。 内容量：150g …
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唐辛子 [55-028]
280円(税込)
在庫あり
乾燥した唐辛子です。【別名】：鷹の爪 辛い唐辛子です。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、若々しさ、元気、生活習慣、理想のメリハリボディーをサポート 【五気六味】熱/甘辛 【帰経…
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輪切り唐辛子 [55-027]
200円(税込)
在庫あり
輪切りした唐辛子です。 辛い唐辛子です。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、若々しさ、元気、生活習慣、理想のメリハリボディーをサポート 【五気六味】熱/甘辛 【帰経】心・脾 …
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糸唐辛子 [55-026]
300円(税込)
在庫あり
糸唐辛子です。 辛くはありません。 料理の仕上げに飾りとして使用します。 内容量：7g ☆メール便可
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カイエンペッパー [55-025]
300円(税込)
在庫あり
カイエンペッパーです。 別名チリパウダーです。 内容量：100g
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チンピ （陳皮） [55-023]
250円(税込)
在庫あり
陳皮を刻んだ商品です。 陳皮とはみかんの皮を干したもので薬膳料理によく使います。 血と気の巡りを改善し、体を温め、心を癒したいときにサポート 【五気六味】温/辛苦 【帰経】脾・肺 …
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カルダモン粉 [55-021]
500円(税込)
在庫あり
ガルダモンの粉です。 カルダモンはす〜っとした爽やかな甘くて上品な香りからスパイスの女王と言われています。 カルダモンは、スパイスとして古くから利用されてきたエキゾチックな香辛料です。その…
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カルダモン [55-020]
300円(税込)
在庫あり
ガルダモンです。小豆蒄とも呼びます。 カルダモンはす〜っとした爽やかな甘くて上品な香りからスパイスの女王と言われています。 カルダモンは、スパイスとして古くから利用されてきたエキゾチックな…
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クミン粉 [55-018]
280円(税込)
在庫あり
クミン粉です。 クミン粉は、中東やインド料理で広く使われるスパイスの一つです。クミンの種子を乾燥させて粉末にしたもので、その特徴的な香りと風味が料理に深い味わいを与えます。強い香りと少し苦味…
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クミンシード [55-017]
250円(税込)
在庫あり
クミンシードです。 内容量：40g ☆メール便可
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クローブ [55-016]
200円(税込)
在庫あり
クローブです。 別名【丁香・丁子】 大航海時代には貴重なスパイスとして使われていました。 体を温め、不要物の排出をサポート 【五気六味】温/辛 【帰経】脾・胃・腎・肝 …
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ガラムマサラ [55-015]
280円(税込)
在庫あり
オリジナルガラムマサラです。 味がとてもよく当店の人気商品です。 内容量：50g ☆メール便可
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カレー粉 [55-013]
280円(税込)
在庫あり
カレー粉です。 10種類以上のスパイスを混合した当店オリジナルカレー粉です。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、若々しさ、理想のメリハリボディーをサポート。 使用方法： …
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秋ウコン [55-012]
250円(税込)
在庫あり
秋ウコンです。 別名：欝金 春ウコンに比べて色は暗い。 心を癒したい時、鉄分が気になる時、不要物の排出、若々しさをサポート 【五気六味】寒/辛苦 【帰経】肝・心・胆 ・…
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春ウコン [55-011]
350円(税込)
在庫あり
春ウコンです。別名：姜黄 秋ウコンに比べて色が鮮やかです。 体を温めるのをサポート。 【五気六味】温/辛苦 【帰経】肝・脾 ・春ウコンにはターメロン、シネオール…
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フェンネルシード [55-009]
180円(税込)
在庫あり
フェンネルシードです。 別名【ウイキョウの種・小茴香】 体を温め、心を癒したい時にサポート 【五気六味】温/辛 【帰経】肝・脾・胃 使用方法： お…
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ピンクペッパー [55-006]
430円(税込)
在庫あり
色鮮やかなピンクペッパーです。 いろんな料理に使えます。 少し入れるだけで料理の見た目が変わります。 内容量：20g ☆メール便可
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白コショー（ホワイトペッパー）（粒） [55-004]
450円(税込)
在庫あり
香がとてもいい上等な白コショーです。 ミルなど使って使います。 効能について 冷え性・下痢・食欲 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 ・胃・脾の冷えによる痛み…
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黒コショー（ブラックペッパー）（粒） [55-003]
250円(税込)
在庫あり
上等な黒コショーです。 香りが高くていろんな料理に使えます。 体を温めるのをサポート 【五気六味】熱/辛 【帰経】胃・大腸 使用方法： …
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コリアンダー粉 （香菜子粉） [55-002]
250円(税込)
在庫あり
コリアンダー粉です。 カレーによく使われることが多い香辛料です。 不要物を排出し、元気、若々しさをサポート 使用方法： 料理、製菓に 使用例： ・カレー …
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コリアンダー （香菜子） [55-001]
250円(税込)
在庫あり
コリアンダーです。 カレーによく使われることが多い香辛料です。 不要物を排出し、元気、若々しさをサポート 使用方法： 料理、製菓に 使用例： ・カレー …
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パプリカパウダー [55-031]
300円(税込)
在庫あり
パプリカの粉です。 辛くありません。 内容量：100g ☆メール便可
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ナツメグ [55-014]
390円(税込)
在庫あり
ツメグです。 ひき肉料理や魚料理の臭み消しに使います。 また、肉料理に入れるだけでグッと美味しくなり、本格的な味に仕上がります。 ハンバーグや製菓にオススメです。 体を温め、元気、心を…
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ミル付き麻椒 [55-054]
480円(税込)
在庫あり
ミル付き麻椒です。 花山椒より痺れます。 麻婆豆腐などに使います。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。 食物繊維、カルシウム、タンパク質、カロチン、脂肪、ビ…
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良姜 [55-046]
380円(税込)
在庫あり
良姜です。 良姜とはショウガ科のコウリョウキョウの根茎を乾燥したしたもので、冷えに強く、特に火鍋によく使われている食材です。 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】脾・胃 ・注意：炎…
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馬告
680円(税込)
在庫あり
馬告です。 馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料（レアスパイス）で山胡椒と呼ばれている。 山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。 馬告は山椒の刺激とレモングラ…
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草果 [55-042]
450円(税込)
在庫あり
草果です。 中国や東南アジアでよく取れます。 中華料理では草果を香辛料として使います。 【五気六味】温/辛 【帰経】脾・胃 体の温めをサポート。 ・中華料理では煮込…