オリジナルはと麦・緑豆湯

オリジナルはと麦・緑豆湯です。

日本と同じで蒸し暑いことで知られる台湾。
その台湾で夏によく食べられる緑豆のぜんざい風デザートです。

「緑豆」は身体の熱と湿をとり、むくみや喉の渇きなどに働きかける食材で夏にぴったり。これに湿を取り除く「はと麦」や熱を抑えて肺を潤す「百合根」を合わせました。
。またあっさりした甘さで口当たりが良い黄糖を使っています。

当店オリジナルレシピとして生姜や棗もくわえました。

温かいまま食べても美味しいですが、冷やして豆花やかき氷に添えても良いですね。

作り方も商品に記載しているので安心です。

湿度が高く、暑い夏にこのデザートで暑気払いをしてください。


内容量：4人前