スパイス
59件
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ナツメグ
[55-014] 390円(税込)
在庫あり
ツメグです。 ひき肉料理や魚料理の臭み消しに使います。 また、肉料理に入れるだけでグッと美味しくなり、本格的な味に仕上がります。 ハンバーグや製菓にオススメです。 体を温め、元気、心を…
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ミル付き麻椒
[55-054] 480円(税込)
在庫あり
ミル付き麻椒です。 花山椒より痺れます。 麻婆豆腐などに使います。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。 食物繊維、カルシウム、タンパク質、カロチン、脂肪、ビ…
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良姜
[55-046] 380円(税込)
在庫あり
良姜です。 良姜とはショウガ科のコウリョウキョウの根茎を乾燥したしたもので、冷えに強く、特に火鍋によく使われている食材です。 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】脾・胃 ・注意：炎…
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馬告
680円(税込)
在庫あり
馬告です。 馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料（レアスパイス）で山胡椒と呼ばれている。 山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。 馬告は山椒の刺激とレモングラ…
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大容量 馬告［（600g） [600g×１袋]]
9,600円(税込)
在庫あり
馬告です。 馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料（レアスパイス）で山胡椒と呼ばれている。 山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。 馬告は山椒の刺激とレモングラ…
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草果
[55-042] 450円(税込)
在庫あり
草果です。 中国や東南アジアでよく取れます。 中華料理では草果を香辛料として使います。 【五気六味】温/辛 【帰経】脾・胃 体の温めをサポート。 ・中華料理では煮込…
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馬告 （ミル付き）
780円(税込)
在庫あり
馬告です。 馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料（レアスパイス）で山胡椒と呼ばれている。 山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。 馬告は山椒の刺激とレモングラ…
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チンピ 陳皮（枚）
[11-067] 250円(税込)
在庫あり
陳皮です。 陳皮とはみかんの皮を干したもので薬膳料理によく使います。 血と気の巡りを改善し、体を温め、心を癒したいときにサポート 【五気六味】温/辛苦 【帰経】脾・…