中華食材
143件
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台湾ピータン (台湾皮蛋)
[11-056] 900円(税込)
在庫あり
台湾産のピータン。中国産に比べて芯が軟らかく、アモニアの匂いが少ないのが特徴です。包丁で切るとひっついてしまうことがあるので糸で切るのをおすすめいたします。 内容量：6個入り
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台湾産ユリの花 (金針菜)
[11-052] 850円(税込)
在庫あり
台湾産金針菜。ほうれん草より多くの鉄分があり、女性の方にオススメです。 ぬるま湯に浸して戻してから、スープ、酢の物、煮物、炒め物にお使い下さい。 血を補い、鉄分が気になる時、心を癒したい時…
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鄕味ブランド 杏仁粉
[11-049] 690円(税込)
在庫あり
杏仁豆腐を作る粉。この粉と寒天粉で杏仁豆腐ができます。 杏仁豆腐の作り方： 材料：杏仁粉大匙3杯(山盛り), 寒天粉4g, お湯100度(650cc), 砂糖大匙3杯(山盛り) ,牛乳…
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八角
[11-038] 250円(税込)
在庫あり
八角です。 八角とは、8つの角を持つスパイスで、別名スターアニス、大茴香とも呼ばれています。 中国南部、インドシナ半島、南インドでよく栽培され、中華料理でよく使われています。こちらの商品は…
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花椒の粉
[11-037] 350円(税込)
在庫あり
花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】肺・腎・脾・胃 …
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花椒
[11-036] 250円(税込)
在庫あり
花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】肺・腎・脾・胃 …
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干しえび （蝦米）
[11-034] 480円(税込)
在庫あり
湾産干しエビです。 味がとてもよく当店のロングセラーです。 血の巡りを改善し、体を温め、不要物を排出し、生活習慣をサポート 【五気六味】温/甘 【帰経】肝・腎・脾・肺 …
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くらげ （海蜇皮）
[11-031] 1,550円(税込)
在庫あり
市販で売っているくらげと違ってとてもコリコリしておいしいです。 使い方は一晩水に漬けるだけでOKです。 あとは酢の物みたいに使用すれば出来上がり！とても簡単です。 内容量：300g
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ザーサイ （榨菜）
[11-029] 450円(税込)
在庫あり
市販で売っているザーサイと違いとてもコリコリしていてとても美味しいです。 水に漬け塩抜きしてから使います。 そのまま食べたり、炒めやスープにオススメです！ 保存は冷蔵でお願いします。 内容…
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カシュナッツ （腰果）
[11-027] 400円(税込)
在庫あり
インド産のカシュナッツです。そのまま食べたり、料理、製菓にオススメです！ 元気、血の巡りを改善し、美容、鉄分が気になるとき、生活習慣、理想のメリハリボディーをサポート。 【五気六味…
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生ピーナッツ 生花生（小粒）
[11-026] 350円(税込)
在庫あり
小粒の生ピーナッツです。 血の巡りを改善し、鉄分が気になる時、、美容をサポート 【五気六味】平/甘 【帰経】肺・脾 ・ビタミンEが豊富に含まれている。 ・ピーナッツの渋…
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生ピーナッツ 生花生 （大粒）
[11-025] 400円(税込)
在庫あり
大粒の生ピーナッツです。 血の巡りを改善し、鉄分が気になる時、、美容をサポート 【五気六味】平/甘 【帰経】肺・脾 ・ビタミンEが豊富に含まれている。 ・ピーナッツの渋…
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緑豆
[11-023] 600円(税込)
在庫あり
緑豆とはもやしの種です。 使い方はぜんざいと同じで40分煮て、最後少し砂糖で甘くして食べます。 特に台湾、香港、東南アジアなどの暑い国では熱を下げるまた、美容のためによく食べられています。…
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はとむぎ （意仁）
[11-022] 350円(税込)
在庫あり
はとむぎです。 別名 【ヨクイニン】 ヨクイニンとはイネ科のハトムギの皮を除いた種から作られたものです。 熱を下げ、不要物を排出し、美容、乾燥の時期にサポート。 【五気六味】…
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干し龍眼
[11-021] 680円(税込)
在庫あり
台湾産の干した龍眼です。 龍眼とはライチに似たフルーツです。本製品はそれを乾燥させたもので、味は甘いです。 伝統的な「干し龍眼・龍眼肉」は、龍眼から水分を抜いて燻製化、龍眼の持つエッセンスを凝…