全商品
768件
-
台湾唐揚げ（大鶏排）セット
[99-030] 550円(税込)
在庫あり
行ったつもりでお家で台湾シリーズ第3弾。 台湾唐揚げ【大鷄排（ダーチーパイ）】セットです。 ダージーパイとは台湾の夜市でよく見かける、大きな鶏の唐揚げです。 店に寄っては手のひら二…
-
台湾豆乳スープ 鹹豆漿（シェンドウジャン）
[99-031] 680円(税込)
在庫あり
行ったつもりでお家で台湾！シリーズ第４弾。 台湾豆乳スープ 鹹豆漿（シェンドウジャン）です。 朝食は屋台や朝ご飯さんなど外で食べるのが台湾流です。 中でも鹹豆漿と油條（細長い揚げパン）はポ…
-
ルーロー飯セット
[99-029] 550円(税込)
在庫あり
台湾のソウルフードといえばルーロー飯（煮込んだ豚肉の丼）！ 台湾に旅行された方はこのルーロー飯を一度は目にした事があるでしょう。 これ、意外と簡単にご家庭でも本格的なものが作れます! …
-
-
-
バードアイ唐辛子
280円(税込)
在庫あり
バードアイ唐辛子です。 バードアイ唐辛子とは、アフリカ原産の小さくて強烈な辛さを持つ青唐辛子のことで、その小さな見た目からは想像できないほどのパンチの効いた辛さが特徴です。 バード…
-
花椒【１００g】 （花山椒）
480円(税込)
在庫あり
花山椒です。別名【山椒・蜀椒・川椒・紅山椒 】 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 体を温め、心を癒したいときをサポート 【五気六味】温・熱/辛 【帰経】肺・…
-
ミル付き花椒と唐辛子
480円(税込)
在庫あり
花椒＋唐辛子 四川山椒と呼ばれる花椒と当店で一番辛い唐辛子を合わせました。 ピリピリと痺れる花椒の風味とカッ〜と熱くなるような唐辛子の刺激。 二種のスパイスが料理の味を引き締め、旨味を更に引き出します…
-
インディアンベイリーフ
[55-061] 100円(税込)
在庫あり
インディアンベイリーフです。 インディアンベイリーフはクスノキ科ニッケイ属の葉で別名：テージパッタ、シナモンリーフといられている。 主にインド料理の油でスパイスを炒めて香りを移す「テン…
-
イエローマスタードシード
[55-060] 250円(税込)
在庫あり
イエロマスタードシードです。 イエロマスタードシードとは アブラナ科の植物の種子で「洋がらし」ともいわれています。 味はマイルドな辛さで、香りは和がらしより強いです。 カレーや炒め物…
-
荒挽き唐辛子
[55-058] 400円(税込)
在庫あり
焙煎した辛い荒挽き唐辛子です。 和・中・洋問わず色んな料理に使えます。 血の巡りを改善し、体を温め、美容、若々しさ、元気、生活習慣、理想のメリハリボディーをサポート 【五気六…
-
ローリエ （ローレル・月桂樹・月桂葉・香葉）
[55-057] 150円(税込)
在庫あり
ローリエです。 ローリエとは月桂樹の葉を乾燥させた香辛料で、中国語で“香葉”言われ、ローリエはフランス語でローレルは英語となります。 ローリエは強い香りをするので、肉料理の臭み消しによく使…
-
ミル付きブラックペッパー
[55-056] 400円(税込)
在庫あり
黒コショーです。 香りが高くていろんな料理に使えます。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。 体を温めるのをサポート 【五気六味】熱/辛 【帰経】…
-
ミル付き花椒と麻椒
[55-055] 480円(税込)
在庫あり
ミル付き花椒と麻椒です。 こちらの商品は花椒と麻椒をミックスした商品です。 花椒とは中国の山椒で別名【山椒・蜀椒・川椒】と呼ばれています。 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入…
-
ミル付き花椒
[55-053] 400円(税込)
在庫あり
ミル付き花椒です。 花椒は別名【山椒・蜀椒・川椒】と呼ばれています。 日本の山椒より香りが強く、麻婆豆腐に入れたりします。 ミル付きなのでとても便利です。もちろん詰め替えもできます。…
-
ヒハツ （畢撥）
[55-052] 580円(税込)
在庫あり
ヒハツです。 ヒハツとはコショウの仲間の香辛料で風味はコショウに似ていて、またシナモンや八角のような甘い香りと清涼感を持った独特の風味があります。 インドネシアや東南アジアでよく使われ、炒…
-
カレーリーフ
[55-049] 150円(税込)
在庫あり
カレーリーフです。 カレーリーフはインドやスリランカ料理で香り付けとして使われ、 カレーに使用するのが定番です。 また、健康のためハーブティーとしてよく飲まれています。 熱を下げ、…
-
白豆蔲
[55-048] 380円(税込)
在庫あり
白豆蔲です。 白豆蔲とはショウガ科のビャクズク属の成熟果実を乾燥したものです。 体を温めるのをサポート 【五気六味】温/辛 【帰経】肺・脾・胃 使用方法：お茶、料…
-
こぶみかんの葉 （ライムリーフ）（バイマックル）
[55-045] 180円(税込)
在庫あり
乾燥したこぶみかんの葉です。別名：ライムリーフ。 タイやインドネシアなど東南アジアでよく栽培され、香が良いので料理によく使われています。 タイ語でバイマックルといいます。 みなさ…
-
ブラウンマスタードシード
[55-041] 250円(税込)
在庫あり
ブラウンマスタードシードです。 ブラウンマスタードシードは香ばしい香りとほのかな辛味を持ち、 魚料理、肉料理（マリネ）、カレー、マスタードピクルやドレッシングなどに使う。 若々しさをサポ…