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《季節限定》秋華茶を発売しました。
明日から南京町では中秋節が始まります。
9月29日、30日、10月1日は中秋節のお祭りです。
この日、中国では昔から月餅を送り合い家族団らんで食卓を囲みます。
そんな月餅のお供に、「秋華茶」はいかがですか。
「秋華茶」は秋の花である菊、キンモクセイにクコ、なつめ、氷砂糖を合わせました。
菊は眼の疲れに良いと言われ、キンモクセイはその優しい香りでリラックス効果があります。クコ、なつめは滋養強壮に良いと言われています。
ほんのり甘く、菊花の風味があり秋の夜長を味わうのにぴったりのお茶。
全ての材料をメッシュ素材のテトラパックに詰めましたので、
マグカップでお手軽にどうぞ。
《数量限定》干し大根入り朝天辣醬が入荷しました。
干し大根入り朝天辣醬です。
台湾の辛い調味料でおなじみの朝天。
この度「台湾干し大根」が入った高級バージョンが出ました。
サクサクコリコリとした大根の歯触りに唐辛子の辛さが効いています。
また材料にもこだわって台湾の花蓮産の大根、唐辛子を使用しました。
そのままご飯のお供として食べても良いし、炒め物の調味料としても良いですね。
辛みと旨みの融合をお楽しみください。
《新発売》オリジナルはと麦・緑豆湯を発売しました。
日本と同じで蒸し暑いことで知られる台湾。
その台湾で夏によく食べられる緑豆のぜんざい風デザートです。
「緑豆」は身体の熱と湿をとり、むくみや喉の渇きなどに働きかける食材で夏にぴったり。
これに湿を取り除く「はと麦」や熱を抑えて肺を潤す「百合根」を合わせました。
また、あっさりした甘さで口当たりが良い黄糖を使っています。
当店オリジナルレシピとして生姜や棗もくわえました。
温かいまま食べても美味しいですが、冷やして豆花やかき氷に添えても良いですね。
湿度が高く、暑い夏にこのデザートで暑気払いをしてください。
《新商品》台湾産滷味(ルーウェイ)包が入荷しました。
リクエストがありました台湾産滷味(ルーウェイ)包が入荷しました。
台湾の屋台でよく見かける醤油とスパイスで色々な具を煮込んだ料理滷味(ルーウェイ)。
この商品はそのミックススパイスを使い易いパックにしてあります。
《再入荷》台湾産梅干菜が再入荷しました。
台湾産梅干菜です。
梅干菜とは、からし菜を塩漬けにして干したものです。
豚肉煮込み料理に使います。
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/935
《再入荷》仙草ゼリーの素が再入荷しました。
仙草ゼリーの素です。 仙草とはシソ科メソナ属の植物で、中国、台湾、香港、東南アジアなど
暑い地域で熱を下げるためによく食べられています。 味はほろ苦く、そのまま食べたり、シロップ
やはちみつをかけて食べます。 最近ではタピオカドリンクに入っていたりします。
本製品は台湾農協が作った安心・安全商品です。
作り方もとても簡単で片栗粉と一緒に溶かすだけで 美味しい仙草ゼリーが作れます。
また、説明書も付いているので安心です。
《新商品》中国産、干龍眼(龍眼肉)が新しくなりました。
中国産、龍眼肉が新しくなりました。(殻を取り除き果肉だけ干した商品です。)
前回までの入荷品よりソフトで柔らかく、甘み、香りも増しています。
また果肉を茹でてから干しているので色は濃くなっています。
台湾産龍眼肉よりお手軽な価格になりますので、薬膳茶や薬膳酒に一度お試し下さい。
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/1162
有機赤なつめです。
普通のなつめの倍以上の大きさで、果肉が分厚く柔らかいのが特徴です。
また、しっとりとしてジューシーな甘さなのでそのまま食べていただくのにぴったり。
産地は新疆ウイグル自治区地区。無化学肥料、無化学農薬で育てられ日本国内でも残留検査
を行っているので安心してまるごと召し上がっていただけます。
今まで食べた事の無い美味しさ、是非お試し下さい。
《雑誌掲載》ステーション6月号に掲載されました!
雑誌「コープステーション」に林商店を取り上げて頂きました。
6月号の特集の「神戸のまち、お楽しみ案内」では神戸ポートタワーがリニューアルオープンしたこともあり、神戸のいろんなグルメ、雑貨などを紹介しています。
林商店はその中で「南京町に行ったら、ぜひ、立ち寄って!」というタイトルで紹介されています。
興味のある方は是非チェックしてみてください。
雑誌はコープこうべの各店舗で購入できます。
《再入荷》馬告が再入荷しました。
馬告です。
馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料(レアスパイス)で山胡椒と呼ばれている。
山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。
馬告は山椒の刺激とレモングラスの香りがあり、炒め、揚げ、煮る、蒸すなど、また和、中、洋問わずあらゆる料理に使えます。
ほんの少し入れるだけで料理がとてもいい香りして美味しくなりますよ!!
本製品は無農薬、無添加物、無防腐剤なので安心してご利用いただけます。
産地は台湾になります。
ご興味のある方はぜひご賞味ください。
便利はミル付きもおすすめです。
詳しくは(馬告):https://hayashi.ocnk.net/product/939
詳しくは(ミル付き馬告):https://hayashi.ocnk.net/product/978
《新商品》リクエストがありました中国産龍眼肉が入荷しました。
中国産の干した龍眼です。
龍眼とはライチに似たフルーツです。本製品はそれを乾燥させたもので、味は甘いです。
台湾産に比べてお買い得なのが特徴です。
《新商品》廣達香肉醬(香辣)台湾肉そぼろ(辛い)が入荷しました。
廣達香肉醬(香辣)です。
こちらの商品は台湾で有名な老舗「廣達香」の一押し商品で、
台湾で90年間も販売されているロングセラー商品の辛いバージョンです。
味の素、人工色素などを使用してない無添加、無防腐剤製品です。
肉そぼろに唐辛子、山椒が入った商品で、
ご飯にかけるだけで今流行りの辛いルーロー飯が簡単にできます。またラーメンに添えたり、
麻婆豆腐に入れたりといろんなアレンジが手軽にできます。
台湾まぜそばもこれを加えるだけでグレードアップ。
皆さんもいろんな料理に応用されてはいかがでしょう。
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/1149
《新商品》有機栽培のグリーンレーズン&特大グリーンレーズン(有機)が入荷しました。
有機栽培のグリーンレーズンが二種類入りました。
ぶどうの世界的産地トルファン産で、自然の風でゆっくり干しているので甘味が強く
柔らかいです。 特大の方は縦2cm位。 食べこだえがあり、芳醇な香りとコクを味わえる最高峰のグリーンレーズンになります。
化学農薬・化学肥料不使用。
お砂糖、オイルコーティング、添加物一切ありません。
健康に気をつけている方や、自然食品を好む方にとっても、満足していただけること間違いありません。品質と味にこだわった有機グリーンレーズンを、ぜひご家庭でお楽しみください。
そのまま食べたり、パンやお菓子の材料としてお勧めします。
元気、心を癒したいとき、ぐっすり寝たいとき、鉄分が気になる時、パソコン・スマホ・夜更かしをよくする方をサポート。
詳しくは(有機グリーンレーズン):https://hayashi.ocnk.net/product/1143
詳しくは:(有機グリーンレーズン【特大】:https://hayashi.ocnk.net/product/1148
ローズ&ライチ紅茶です。
当店のローズ&ライチ紅茶は上質な紅茶とライチフレイバー、ローズの花びらを贅沢にブレンドした商品です。
ライチの甘い香りとローズ華やかな香りが調和し、すっきり飲みやすい味わいで心地よいリラックス効果をもたらします。是非ストレートでお飲みください。
忙しい朝にも、リラックスタイムにも、ちょっとした贅沢を味わえることでしょう。
寒い季節には、ホットで。暑い季節にはアイスでも、さわやかな喉越しを楽しんで頂けます。
またメッシュティーバッグに入っているので手軽にお楽しみいただける点も魅力的です。
さらに、当店のローズ&ライチ紅茶は、ギフトとしても最適です。
特別な誰かへのプレゼントや、大切な方へのおもてなしにぴったり。贈り物としても、喜ばれること間違いありません。
ローズ&ライチ紅茶は、贅沢な味わいと高い品質を追求した商品です。この極上の味わいと香りをぜひご堪能ください。
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/1145
《再入荷》京都念慈菴無糖枇杷膏 (京都ねんじあんのどシロップ)が再入荷しました。
京都念慈菴無糖枇杷膏 (京都ねんじあんのどシロップ)
京都念慈菴というアジアで有名な、のどシロップの会社が作った携帯に便利なスティック状ののどシロップです。
近年日本でもこの会社の商品への認知度が高まり、特にステージ、舞台、歌手など声をよく使う仕事をしている方にとても愛用されているメーカーの商品です。
枇杷の葉を始め、12種類の薬膳食材が潤し、乾燥の時期や声が枯れたときによいといわれています。
ちなみによく聞かれますが京都と書いていますが、日本の京都製ではなく香港のメーカーの商品です。
(清末から中華人民共和国成立以前のいわゆる旧社会の言葉を京都といわれているそうです。)
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/1142
京都念慈菴枇杷潤喉糖(ハーバルキャンディー)です。
この商品は京都念慈菴枇杷膏というのどシロップの会社が作ったのど飴になります。
(枇杷の葉、金銀花、桔梗)が主な原料となりシロップが苦手な方にも食べやすいと思います。
ちなみによく聞かれますが京都と書いていますが、日本の京都製ではなく香港のメーカーの商品です。
(清末から中華人民共和国成立以前のいわゆる旧社会の言葉を京都といわれているそうです。)
乾燥の時期にサポート
詳しくは:https://hayashi.ocnk.net/product/1141