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薬膳食材の保存方法について
保存方法
薬膳食材は直射日光が当たらないよう、涼しく乾燥した場所に保存してください。
開封後の残りは密封し、冷蔵または冷凍にて保存してください。
梅雨、夏場など温度や湿度が高い時期は冷蔵・冷凍でお願いします。
詳しくは各パッケージに付いている説明に従って下さい。
薬膳食材は直射日光が当たらないよう、涼しく乾燥した場所に保存してください。
開封後の残りは密封し、冷蔵または冷凍にて保存してください。
梅雨、夏場など温度や湿度が高い時期は冷蔵・冷凍でお願いします。
詳しくは各パッケージに付いている説明に従って下さい。
最新情報
73件
ホットフルーツスパイス茶
ホットフルーツスパイス茶は スパイスをメインにした珍しいお茶です。
乾姜、シナモン、胡椒、カルダモンにドライパインをブレンドしました。
ピリッとした中にもドライパインの甘味と酸味で爽やかな風味のお茶に
仕上がっています。
乾姜、シナモン、胡椒は血行を良くして体を温める効果に優れているので、特に寒い時におすすめ。 冷えを改善してくれます。
パインの甘い香りは心を癒し、またスパイシーな香りが食欲をそそり、消化を助ける作用も合わせて持つので、
食べ過ぎたときや胃腸が張るときにもぴったりです。
ノンカフェインですので食後や寝る前、風邪の引き始めにも良いお茶です。
詳しくは：https://hayashi.ocnk.net/product/1190
《新発売》温活華茶 を発売しました。
温活華茶は乾姜（ドライジンジャー）を中心にレモングラス、オレンジピール、カモミールをブレンドして飲みやすくした当店オリジナルブレンドハーブティーです。
干姜（ジンジャー）は体を温める効果が高く、血行を良くして冷えを改善してくれます。
また胃腸の働きを整え消化を促進する健胃の効果もあります。
レモングラス、カモミール、オレンジピールは爽やかな香りと風味でリラックス効果をもたらしてくれます。 身体が冷えた時、一日の疲れを癒したい時、柑橘系の心地よい香りと干姜のピリッとした味わいの温活華茶がぴったりです。
「冷えは万病の元」ということわざがあります。冷えを防いで元気に過ごしましょう。
ノンカフェインですので夜のリラックスタイムにもどうぞ。
詳しくは：https://hayashi.ocnk.net/product/1188
乾姜チップと乾姜パウダーです。
乾姜とはショウガの根茎を湯通し、または蒸して、それらを乾燥させたものです。
・乾姜は血の巡りを改善し、体を温めるといわれている。
・生の生姜より乾燥した生姜方が体を温めるといわれている。
詳しくは（乾姜チップ）：https://hayashi.ocnk.net/product/1183
詳しくは（乾姜パウダー）：https://hayashi.ocnk.net/product/1184
《年末限定》 台湾大根餅と台湾甘餅が入荷しました。
毎年大好評であるお正月名物台湾大根餅が入荷しました。
干しエビ、しいたけ、中華ソーセージなど具だくさんで、表面はカリッ、中はもちもちとした食感がたまりません。
味、具の量、店長が自信持っておすすめします！
味の素、防腐剤、添加物など一切使用していません。
期間限定、数量限定なのでご興味のある方はぜひお早めに！
店舗またはネットで購入できます。
甘餅もすでに入荷しているのでご興味のある方は是非ご賞味してください。
《期間限定》台湾産甘餅が入荷しました
。
台湾のお正月に欠かせないお餅、甘餅。
薄く切ってフライパンで焼くだけで食べられます。
期間限定の商品なのでご興味のある方はお早めに。
ちなみに大根餅は12月13日から販売となります。
《季節限定》秋華茶を発売しました。
明日から南京町では中秋節が始まります。
9月29日、30日、10月1日は中秋節のお祭りです。
この日、中国では昔から月餅を送り合い家族団らんで食卓を囲みます。
そんな月餅のお供に、「秋華茶」はいかがですか。
「秋華茶」は秋の花である菊、キンモクセイにクコ、なつめ、氷砂糖を合わせました。
菊は眼の疲れに良いと言われ、キンモクセイはその優しい香りでリラックス効果があります。クコ、なつめは滋養強壮に良いと言われています。
ほんのり甘く、菊花の風味があり秋の夜長を味わうのにぴったりのお茶。
全ての材料をメッシュ素材のテトラパックに詰めましたので、
マグカップでお手軽にどうぞ。
《数量限定》干し大根入り朝天辣醬が入荷しました。
干し大根入り朝天辣醬です。
台湾の辛い調味料でおなじみの朝天。
この度「台湾干し大根」が入った高級バージョンが出ました。
サクサクコリコリとした大根の歯触りに唐辛子の辛さが効いています。
また材料にもこだわって台湾の花蓮産の大根、唐辛子を使用しました。
そのままご飯のお供として食べても良いし、炒め物の調味料としても良いですね。
辛みと旨みの融合をお楽しみください。
《新発売》オリジナルはと麦・緑豆湯を発売しました。
日本と同じで蒸し暑いことで知られる台湾。
その台湾で夏によく食べられる緑豆のぜんざい風デザートです。
「緑豆」は身体の熱と湿をとり、むくみや喉の渇きなどに働きかける食材で夏にぴったり。
これに湿を取り除く「はと麦」や熱を抑えて肺を潤す「百合根」を合わせました。
また、あっさりした甘さで口当たりが良い黄糖を使っています。
当店オリジナルレシピとして生姜や棗もくわえました。
温かいまま食べても美味しいですが、冷やして豆花やかき氷に添えても良いですね。
湿度が高く、暑い夏にこのデザートで暑気払いをしてください。
《新商品》台湾産滷味（ルーウェイ）包が入荷しました。
リクエストがありました台湾産滷味（ルーウェイ）包が入荷しました。
台湾の屋台でよく見かける醤油とスパイスで色々な具を煮込んだ料理滷味（ルーウェイ）。
この商品はそのミックススパイスを使い易いパックにしてあります。
リクエストがありました台湾産干しエリンギのフレークが入荷しました。
こちらの商品は台湾の農協が出した干しエリンギを醤油、砂糖で味付けしたふりかけです。
台湾名物の肉そぼろにそっくり。店長おすすめの一品です。
ご飯のお供やおつまみに！！
《再入荷》台湾産梅干菜が再入荷しました。
台湾産梅干菜です。
梅干菜とは、からし菜を塩漬けにして干したものです。
豚肉煮込み料理に使います。
詳しくは：https://hayashi.ocnk.net/product/935
《再入荷》仙草ゼリーの素が再入荷しました。
仙草ゼリーの素です。 仙草とはシソ科メソナ属の植物で、中国、台湾、香港、東南アジアなど
暑い地域で熱を下げるためによく食べられています。 味はほろ苦く、そのまま食べたり、シロップ
やはちみつをかけて食べます。 最近ではタピオカドリンクに入っていたりします。
本製品は台湾農協が作った安心・安全商品です。
作り方もとても簡単で片栗粉と一緒に溶かすだけで 美味しい仙草ゼリーが作れます。
また、説明書も付いているので安心です。
《新商品》中国産、干龍眼（龍眼肉)が新しくなりました。
中国産、龍眼肉が新しくなりました。（殻を取り除き果肉だけ干した商品です。）
前回までの入荷品よりソフトで柔らかく、甘み、香りも増しています。
また果肉を茹でてから干しているので色は濃くなっています。
台湾産龍眼肉よりお手軽な価格になりますので、薬膳茶や薬膳酒に一度お試し下さい。
詳しくは：https://hayashi.ocnk.net/product/1162
有機赤なつめです。
普通のなつめの倍以上の大きさで、果肉が分厚く柔らかいのが特徴です。
また、しっとりとしてジューシーな甘さなのでそのまま食べていただくのにぴったり。
産地は新疆ウイグル自治区地区。無化学肥料、無化学農薬で育てられ日本国内でも残留検査
を行っているので安心してまるごと召し上がっていただけます。
今まで食べた事の無い美味しさ、是非お試し下さい。
《雑誌掲載》ステーション6月号に掲載されました！
雑誌「コープステーション」に林商店を取り上げて頂きました。
6月号の特集の「神戸のまち、お楽しみ案内」では神戸ポートタワーがリニューアルオープンしたこともあり、神戸のいろんなグルメ、雑貨などを紹介しています。
林商店はその中で「南京町に行ったら、ぜひ、立ち寄って！」というタイトルで紹介されています。
興味のある方は是非チェックしてみてください。
雑誌はコープこうべの各店舗で購入できます。
《再入荷》馬告が再入荷しました。
馬告です。
馬告とは台湾の原住民使っている希少な香辛料（レアスパイス）で山胡椒と呼ばれている。
山胡椒といっても日本でいわれている山胡椒とはものが違います。
馬告は山椒の刺激とレモングラスの香りがあり、炒め、揚げ、煮る、蒸すなど、また和、中、洋問わずあらゆる料理に使えます。
ほんの少し入れるだけで料理がとてもいい香りして美味しくなりますよ！！
本製品は無農薬、無添加物、無防腐剤なので安心してご利用いただけます。
産地は台湾になります。
ご興味のある方はぜひご賞味ください。
便利はミル付きもおすすめです。
詳しくは（馬告）：https://hayashi.ocnk.net/product/939
詳しくは（ミル付き馬告）：https://hayashi.ocnk.net/product/978
《新商品》リクエストがありました中国産龍眼肉が入荷しました。
中国産の干した龍眼です。
龍眼とはライチに似たフルーツです。本製品はそれを乾燥させたもので、味は甘いです。
台湾産に比べてお買い得なのが特徴です。